ys-farm’s diary

野菜生活ファームの様子をご紹介

あかいトマト大福

みなさんこんにちは! 野菜生活ファームがある富士見町も、だいぶ暖かくなってきました。 本日は体験教室で行っている、「トマト大福」のご紹介です。 求肥(ぎゅうひ)から作って頂き、トマトとあんこを包んで作ります。 トマトを和菓子に使うなんて、初耳の…

オリジナルピザ作り(エディブルフラワーピザ)

エディブルフラワーピザ 今日は、体験教室のメニューをご紹介します。 その名も『フライパンピザ』作り。 生地は粉を捏ねるところから始めます。 そして発酵している時間に思い思いに花を摘み、 お客様オリジナルのピザを作っていきます。 写真はビオラとポ…

魅惑のトマトソフトクリーム!!

みなさん、こんにちは。 カゴメ野菜生活ファームでは、オリジナル商品を多数取り揃えております。 本日は、これからの季節にお勧めの『トマトソフトクリーム』をご紹介します。 カゴメの逆浸透膜濃縮法で製造したトマトペーストを使用し、 トマトのさわやか…

虹と雲

こんにちは。 オープンから3日目となりました。 今日の天気予報は、曇り時々晴れ。 午前11時過ぎにテラスに出たところ、空にきれいな虹がかかっていました。 別の空間には雲の中に丸い円があり、思わずお客様と一緒に写真を撮りました。 何か良いことが起こ…

イタリアンレストラン 『IL FAGGIO』 メニューのご紹介

「カゴメ野菜生活ファーム富士見」のお勧めの一つが、地元の食材を使ったイタリア料理のレストラン『IL FAGGIO』です。 薪窯で焼くナポリピッツアがおススメ!ドルチェのトマトソフトクリームは驚きのおいしさです。 ゴールデンウィーク中は、2種類のコース…

4月26日 グランドオープンしました!

「カゴメ野菜生活ファーム 富士見」がグランドオープンしました! 野菜ジュースの工場見学や野菜の収穫、調理といった体験教室、そして、新鮮な高原野菜を楽しめるイタリアンレストラン、カゴメ商品やここでしか買えないお土産を揃えたショップなど、八ヶ岳…

野菜との触れ合いがいっぱいつまった、ご紹介ビデオです

カゴメ野菜生活ファーム富士見 ながらくブログ更新ができず、ごめんなさい! 4月26日のグランドオープンに向け、毎日奔走しております (^^;)。 さて、今日の富士見町は少し雲がありますが、山頂にうっすらと雪をいただく八ヶ岳が美しい朝を迎えました。野菜…

ごあいさつ カゴメ野菜生活ファーム 河津より

こんにちは、カゴメ野菜生活ファームの河津です。 「カゴメ野菜生活ファーム富士見」が、4月26日、長野県富士見町にいよいよオープンします! 野菜のおいしさ、楽しさを体験していただき、訪れる皆さまに、より元気になっていただける「野菜のテーマパーク」…